Sous la responsabilité de la directrice de crèche et dans le cadre du projet d’établissement vous assurez la production culinaire spécifique à la petite enfance, et sa distribution, dans le respect des consignes et des règles d’hygiène, de sécurité et de rentabilité.

A ce titre, vous

  • Assurez la fonction logistique du poste (élaboration de menus équilibrés, gestion des commandes, gestion des stocks…)
  • Garantissez la mise en œuvre du protocole HACCP
  • Assurez la production culinaire (réalisation des repas dans le respect des normes HACCP, adaptation aux modifications de régimes alimentaires des enfants…)
  • Mettez en œuvre la distribution (préparation du matériel et organisation en fonction des rythmes des enfants…)
  • Assurez le nettoyage (nettoyage, désinfection du matériel et des locaux…)

 

Profil recherché

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine, ou avez une expérience en restauration collective de préférence dans le secteur de la petite enfance.

Vous avez le sens du travail en équipe et êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre esprit d’initiative. Votre assiduité, votre ponctualité et votre motivation seront de réels atouts pour ce poste.

Vous souhaitez rejoindre une équipe de professionnels, travailler dans un cadre convivial, n’hésitez plus, rejoignez nous…

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